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2009年3月

mmo&KURAさん

KURAさん

ときどき、KURAのママとおしゃべりが好きで、コーヒータイムにお邪魔します。happy01 

店内は、桜・梅・が生けられ「花見」真っ盛り」と言う感じでした。

09330_003_20 コーヒー&カボチャプリンをオーダーしました。

コーヒーはオリジナルコーヒーですが、私好みで「ちよっと」濃い感じでした。

カボチャプリンは、口あたりが良くなめらかで、甘さ加減も控えめで、美味しく

いただきました。カボチャプリンに木製のスプーンを出してくださいましたが、温もりを感じ「ホット」した時間を過ごす事ができました。

♪:;;;::;;;:オシャベリ(*^ー゚)bタノシカッタ!!:;;:;;;::♪

●かぼちゃの歴史
 原産地は南米といわれ、日本へは16世紀にポルトガル船によって伝えられました。東南アジアのカンボジア産と伝えられていたことから、カンボジアがなまって「かぼちゃ」と呼ばれるようになったとか。最初に伝えられたのは日本かぼちゃと呼ばれ、現在よく食べられている西洋かぼちゃは明治時代ごろに導入されたそうです

●かぼちゃの種類と特徴
 かぼちゃは、大きく分けて次の3種類があります。ひとつは一番最初に日本に伝来してきた「日本かぼちゃ」、その後広まった「西洋かぼちゃ」、そして細長いものや小型のものが多い「ペポかぼちゃ」です。(右の写真は西洋かぼちゃ)
 日本かぼちゃは、形が平たく縦に溝が入っておりデコボコしています。味は淡泊で、粘りがあり、煮くずれしにくいのが特徴。煮物や蒸しものに向きます。
 西洋かぼちゃは、日本かぼちゃと違って表面に溝がなくなめらか。糖質が多く甘いので栗かぼちゃとも呼ばれています。その甘さを生かしてプリンやパイなどデザートにもよく利用されます。日本のかぼちゃの大半がこの西洋かぼちゃです。
 ペポかぼちゃは、金糸うりやズッキーニなどのことで、形は細長いものや小型のものが多く、一般的なかぼちゃとは味も食味も全く違います。

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momo&花畑牧場

今、大人気の花畑牧場の「生キャラメル」クリームをおみやげに頂きましたsign03

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テレビでは、「大人気」で品物薄(生キャラメル)の報道がされていますが、自分のところに、花畑牧場の製品がこんなに早くお目にかかれるとは思ってもいませんでした。

ところが、持って来て下さった方が、「生プリン」と間違って求められて、パンにつけて食べる「生キャラメル」クリームでした。

でも「プリン」では、食べるとすぐなくなりますので、パンに付ける「クリーム」で「よかった」と思いました。
なかなか求める事の出来ない「生キャラメル」クリーム大切にご馳走になります。

。。+゚゚。。オミヤゲo(*^^*)oアリガトウ 。。+゚゚。。+゚゚

花畑牧場、夕張に新工場計画 「メロン生キャラメル」

Blog_0903161 生キャラメルをヒットさせたタレント田中義剛さん(50)経営の花畑牧場(北海道中札内村)が新製品の開発・生産のため、財政再建団体の夕張市に進出する。同社は25日、同市が財政再建のために売り出した旧観光施設を落札、新工場への改築計画を明らかにした。

新工場は4月20日稼働をめざし、売店や見学施設も併設。地元農協から夕張メロンの果汁を購入し、日産1万箱を目標に新製品「生キャラメル夕張メロン」を生産するそうです。

「メロン生キャラメル」も販売されるまで、時間がかかると思いますが、是非人気商品の「誕生」を願っています。

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momo&駅弁

新幹線に乗ると、毎回別の駅弁をゲットします。
今回は「ちよっと」力の入ったお弁当を目にしました。sign04 eye sign04

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お弁当は「宮城ろまん」街道の名前でした 。

お米は鳴子米で「ゆきむすび」を使用・1食あたりのカロリーも親切に表示されてました。

ラベルには お米を作られた方の14人の写真と地図がプリントさてて「元気印」を感じました。

おにぎりは、「ちよっと」糯米が入ってるような感じあり、つやも美味しさを倍増してました。

おかずも、一つ一つの味がしっかり付いていて楽しい気分でご馳走になりました。

駅弁の歴史

①明治18(1885)年7月16日・宇都宮駅説・・・梅干入りごま塩握り飯にタクアンを竹皮に包んでホーム売り。5銭。

②明治10(1877)年頃・大阪(梅田)駅説・・・乗客が車外で購入。西南戦争で官軍輸送の需要から?

③明治10(1877)年7月・神戸駅説・・・立売弁当販売。西南戦争で官軍輸送の需要から?

④明治18(1885)年7月16日・小山駅説・・・海苔、油揚げ、玉子の「翁ずし」販売。5銭。

⑤明治16(1883)年7月28日・上野駅説・・・「上野停車場構内弁当料理ふぢのや」という記録文書あり。

⑥明治16(1883)年7月28日・熊谷駅説・・・熊谷駅開通の日に「すしとパンを売って・・・」という記述あり。

⑦明治17(1884)年5月1日・高崎駅説・・・昭和31年の中央会発行「駅弁当のしおり」に記述あり。

日本で初めて鉄道が開通したのは明治5(1872)年。現在より百年以上も前のことです。少なくとも駅弁が誕生したのはこれよりも後ということになりますが、現在いろいろとある説についてまとめたものが上の①~⑥です。

このうち、通説(一般に広く認められている説)となっているのは①「宇都宮駅説」です。これは宇都宮駅への鉄道開通初日から白木屋旅館(後の「白木屋ホテル」)が売ったという説です。しかし、元の資料は戦争の空襲で焼失してしまったということで、戦後、白木屋への聞き取りによって他の人が著した書物での記述ということですから、絶対に確かだというわけではないようです。また、④「小山駅説」についても宇都宮駅と同じ日に開業していますので、可能性がないとは言い切れません。ここの駅弁屋さん「柏屋」が雇っていた「おきな」という女中さんが寿司を作るのが上手だったので、いつしか「おきな寿し」と言われ、小山駅弁の「翁ずし」になったのだというエピソードまであるくらいです。

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momo&夕食会

「会うは別れの始め」のことわざがありますが、3月・4月は別れの月ですね。

Photo Photo_2 「野の山」さんで夕食会をいたしました。

家から7分、こんなに近い所に「美味しい」お店があったとは、見逃してました。

09326_023 宮崎牛のカルパチョ09326_025(赤ワイン・・飲み口の良いワインでしたので、カルパッチョにも合いました)
フォアグラとイベリコチョリークのカナッペ09326_026 (フォアグラ大きかった)
黒トリフと宮崎牛のスープ(もっといただきたかった!)
09326_030_g 宮崎牛ステーキ(牛肉との付けたれが絶妙でした!!

ライス0rにんにくライスでしたよ。

09326_035 デザート(シャーベトと巨砲でしたが口に入ると、シャーベットはこな雪よりも、爽やかに解けました。
コーヒーはデミタスカップでしたが、ミート料理のあとには「バッチリ」です。
肉料理に合う「コーヒー」って聞いた事がないな~?? あるのかな~?
自分好みでしょうか?

09326_034 名古屋焼きそば(野の山さんの名古屋焼きそばが人気があるので、オーダーしました。厚さが5㌢・直径は35㌢ぐらいありました。
食事をすませてからのオーダーでしたので、「残す ようかなぁ」とおもいましたが、「べつ腹」でした。「カリ・ふわ~」の感じで、ソースのコンビネーションもよく「完食」でした。

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momo&フライト

今日は朝から「フライト」日和sign03

孫が「羽田」⇒「千歳」へ午後2時のフライト。 

23257pcd4333img0045_n1今頃は「信夫山」を見下ろしているかなぁ~。

お天気の良い日は「信夫山」がよく見えますよ。 ♪"^_^" ♪

千歳から札幌は30分で着きます。

Photo_3 「さ~」どんな顔をしているかなsign02

Photo_4 福島市の信夫山は、福島市の中央にそびえたつ山で神社や公園があり「わらじ祭りで有名」市民の憩いの場になっています。
この信夫山の北側に面した場所に昔し陶土を採掘した場所があります、一時期この信夫山では金を採掘した記録があります。

福福島市の信夫山は、福島市の中央にそびえたつ山で神社や公園があり「わらじ祭りで有名」市民の憩いの場になっています。
この信夫山の北側に面した場所に昔し陶土を採掘した場所があります、一時期この信夫山では金を採掘した記録があります。島市の信夫山は、福島市の中央にそびえたつ山で神社や公園があり「わらじ祭りで有名」市民の憩いの場になっています。
この信夫山の北側に面した場所に昔し陶土を採掘した場所があります、一時期この信夫山では金を採掘した記録があります。

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momo&東北新幹線

旅行や移動する時は東北「新幹線」ですが、乗車券を買うとき、つい「指定席」と言ってしまいました。shockshockshock

いつも1人なので「どうにでもなると思い「指定席」は、買った事がないのです。

指定席に腰掛けて「がっかり」自由席 同様混んでいたのですよ。

到着駅に ついても下車時間の「ギリギリ」まで乗っていました。wobbly

指定席 料金まで乗らないと・・・ Σ(゚□゚(゚□゚*) 。

Photo 東北新幹線はいつ出来たの?

1982年(昭和57年)
6月23日、東北新幹線(盛岡~大宮)
11月、上越新幹線(新潟~大宮)開業。
1992年 ミニ新幹線、山形新幹線開業。

利用状況

現在、JR東日本の所有する新幹線の中では最も輸送人員が多い新幹線です。国土交通省の鉄道輸送統計年報によれば2005年度の輸送人員は8,168万人(東京~八戸)だった。なお、他の新幹線の輸送人員は、上越新幹線(大宮~新潟)が3,673万人、長野新幹線(高崎~長野)が965万人、東海道新幹線が14,350万人、山陽新幹線が6,057万人、九州新幹線が397万人でした。

交通需要について国土交通省(当時は運輸省)が2000年に調査した都道府県間旅客流動データによると、東京都から鉄道で他道府県に移動した年間旅客のうち、東北新幹線沿線各県(埼玉県を除く)への年間旅客数は819.6万人にのぼった。うち、年間旅客数が最も多かったのは栃木県の307.5万人であり、次いで宮城県の219.6万人、福島県の194.6万人、岩手県の97.9万人であった。さらに首都圏(東京都 + 神奈川県 + 埼玉県 + 千葉県)から沿線各県への年間旅客数は、栃木県が481.8万人で最も多く、次いで宮城県356.6万人、福島県343.8万人、岩手県150.3万人です。

 

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momo&くず湯(葛湯)

近頃 天候不順のせいか友達が「寒いわね~」と言いながら家に入って来ましたが、私は「ピント」来ませんでしたが、漢方薬の「ツムラ」さんで出している 「くず湯」に生姜をいれて2人でいただきました。

09325_20_2 友達は「くず湯」で落ち着いたようでした。「くず湯」ってどんな方法で作るのかしらね。

くず湯

デンプン、またはかたくり粉の水溶きに砂糖を加え、熱湯を注ぐか、(なべ)で煮てどろりとさせた飲み物。体が温まることと、葛の発汗作用などから、かぜの初期に用いるとよいといわれてきた。成分的には、純粋のデンプンに砂糖を加えただけのもので、取り立てて特徴のあるものは含まれていないが、抹茶牛乳、オレンジジュースなどを加えてつくることができ、その分の栄養分が補足される。寒いとき、体を温めるには、腹にもたれずよい飲み物です。

葛とは
葛の花      
Photo_2 ・開花時期は、  8/15頃~  9/  末頃。   
・秋の七草の一つ。                           
・まわりの木々をつるでおおってしまう程の  生命力。ひと夏で10mほど(!)生長する。 
つる植物の葛(くず)は、「葛」の字のもう一つの読み方「かづら」で表現さる。
   
・花は下の方から咲いていく。                  

・大和の国(奈良県)の国栖(くず)という ところが葛粉の産地であったところからの命名。
  漢字の「葛」は漢名から。                   
・つるの繊維部分は「葛布(くずふ)」の原料。  (静岡県掛川市特産)         
・根は多量のでんぷんを含んでいて、「葛根(かっこん、解熱の漢方薬)」になる。葛粉(くずこ)もとれる。            
              → 葛餅(くずもち)

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momo&干しいも

22日 梅の木が満開になり喜んでいましたが、風に吹かれて少し散り始めました。

「ぼんやり」と「花の命は短い」な~ぁと思いながら 梅の花をながていましたら、友達が「干しいも」を持って来て下さいました。

09324_001_20_2 よく見ると、丸干しの「干しいも」でいた。
早速お開きしてご馳走になりましたら、やわらかく・甘みもあり「平干しいも」よりは美味しく頂きました。

ラベルを見ましたら、茨城県東海村照村と書かれてましたので調べました。

「ほしいも」は,江戸時代後期に現在の静岡県地方で生産が開始され,明治時代末期の日露戦争時には将兵の食料に用いられたことから,『軍人いも』とも呼ばれていました。

 茨城県には明治41年(1908年)に,伝わったと言われています。

 「ほしいも」は冬の寒い時期につくるため,農閑期の副業として周辺地域に広まりました。ひたちなか市一帯は,原料いもの栽培に適した火山灰土壌であったことや晴天日の多さと乾燥に適した寒風が吹くなどの自然条件に恵まれていたことから,生産が盛んとなり,100年目になりました。

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momo&親戚・パソコン

今日は「彼岸明け」で、お墓参りを済ませ親戚に寄りましたら、パソコンの話になりました。

親戚の人も、パソコン教室に通い いろいろと操作の事や、「何」をやりたいのか?

09324_001_20 パソコン談義で3時間も話込んで来ました。

パソコンの歴史

パーソナルコンピューターの発展の歴史は1971年にその原点となったインテルのCPU「4004」が発表されたことに始まり、その発展型μPD8080Aを搭載したNEC製日本初ワンボードコンピュータ「TK-80」が日本におけるパソコンブームの起爆剤となった。日本電気製PC-8001などはそのワンボードを電源入りケースに収めキーボードを付け一般向けに販売し大ヒットした。

「幅広く」「奥行きのある」パソコンですが、楽しみながら、少しずつ友達と共に学んで行きたいと思います。

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momo&梅・梅ぼしの普及

09322_2 我が家の庭で、家族を見守ってくれている、梅の老木ですが、毎年沢山の花を咲かせ私達を楽しませてくれます。

今年は20日に1日で満開になりましたsign03

花が咲いている時に、霜が降らなければ「梅」の豊作になるのですが、今年はどうでしょうか???

今日は70%の雨(rain)です。 

霜が降らなければよいのですが・・゜゜(´□`。)°゜。 ね。

「梅」が豊作の時は10㌔の実がなり、「梅干」「梅のカリカリ漬」「梅の甘露煮」「梅の焼酎漬」「梅肉エキス」Etcと楽しまれます。

今年のバレンタインには「Ume生チョコ」が好評でした。

梅が豊作の時は「しその葉」の育成が悪く 値段が高くなります。

今年はどうでしょうsign02

梅の種類

には、果樹として栽培される“実梅(ミウメ)”と観賞用の“花梅”があります。
梅は変異性の強い植物で、実の大小、花弁の形、雌しべ、雄しべなど各種器官が多彩な変化をくり返しその品種は、登録品種だけでも400種。地方品種などを加えると一説には、1600種ともいわれています。

梅ぼしが一般の家庭に普及したのは江戸に入ってから。幕府が梅を植えることを奨励し、江戸中期には冬が近づくと梅ぼし売りが、納豆売りや豆腐売りと同じように、街を呼び歩き冬を告げる風物となったのです。

明治を迎え、明治十年から二十年代にかけて全国的に流行したコレラや赤痢の予防・治療に梅ぼしが用いられ、日清・日露戦争でも重要な軍糧として活躍しました。

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momo&からし菜

お彼岸中は、お線香上げにお出でになるお客様がいらしゃるので、朝早く(9時頃)親戚のお

宅(お線香上げ)にお邪魔しましたら、帰りに「からし菜」を頂きました。

09321_002_20 帰宅して、早速お湯をわかし「からし菜」調理に挑戦しました。

30分置いて、開けて見ましたら、「ま~ぁ」辛い事。

」まで突き刺さるようでした。sign04 bomb note

夕食に「からし菜」を出しましたら、「ま~ぁ」「辛い~辛い」shockshockの連発でした。

どうして、こんなに「辛い」のと言われましたが、畑から「からし菜」を取って「すぐ」「調理」した

からのようです。

●からし菜とは

●アブラナ科アブラナ属の葉野菜
和からしの菜葉で、からし特有の辛味と香りがあります。一般的には漬物やお浸しなどにされる事が多いようです。
 
栄養
カリウムを多く含んでいます。
カルシウムやリン、鉄分などのミネラルも豊富
ビタミンC、Kを含んでいます。

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momo&お彼岸お中日

3月20日

お彼岸のお中日、朝から「おはぎ」を作り御仏膳をお仏様にお供えし、お墓参りに行きました

お寺さんでは、いろいろな花が咲いてました。

お天気が良く、青空と花々のコントラストがすばらしいデジカメ日和でしたsign03

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紅梅・しだれ梅・さんしゅう
つばき

空に向かってシャッターを切るので、逆光になり画面が暗くなり中々撮ることができませんでした。家族の者が見かねて撮ってくれました。sign04 scissors note

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momo&大谷石(おおやいし)

お天気がよく外に出ると友達に会い、立ち話し30分もして帰宅しましたら、青空&石の塀のコンラストが良く、写真を撮って見ました。

09319_001_20 石の塀は、大谷石で出来ていて昭和40年代につくり、そのころ流行ったのでしょうか?

大谷石とは

09318 栃木県宇都宮市大谷に産する流紋岩軽石凝灰岩石材で、日本の代表的な建築用軟石。新第三紀中新世(約2350万~530万年前)の火山噴出物で、いわゆる緑色凝灰岩(グリーンタフ)の一種。もとの造岩鉱物長石はカオリンや絹雲母(きぬうんも)に、有色鉱物は緑簾石(りょくれんせき)、緑泥石蛇紋石チタン石などに変質している。

一般に多孔質で、水分を吸収しやすく凍結に弱いが、火熱に強く、1000℃以上でも安定である。ほかの石材に比べて軟らかく、採掘や加工が容易である。露天掘り坑道りで切り石として採石され、土木・建築用に広く利用されている。耐火用として倉庫石蔵に用いられるほか、土台や石塀にも用いられる。

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momo&彼岸入り

「寒さ暑さも彼岸まで」と昔の人は、言ってますが、やはり本当ですよね。

昨日はお彼岸を迎えるのに、お墓掃除をし今日は(彼岸入り)お花を供えて来ました。

親戚のお墓は、7ヵ所です。「とっても」風が強い日でしたので、花粉症が悪化しました。

彼岸とは

川の向こう側を表し、この世に対しあの世を意味する。これから死者を追悼する季節の意味としても使用される。春彼岸は春分の日を中日とし、秋彼岸は秋分の日を中日とし、それぞれ前後7日間。墓参をする慣習がある。
「彼岸」とは、「彼の岸(かのきし)」つまり向こう岸ということです。

浄土の世界、あるいは大悟の世界、すなわち一切の煩悩・無明(まよい)を断ち切った悟りの国という意味です。 

 これに対してこちら側の岸を「此岸(しがん)」と言います。意味としては、「私たちが日々人間苦や人生苦など、生死煩悩の世界に於いて生業に追われている岸」と訳されてます。

 彼岸という言葉は、古代インド語の波羅蜜多(パーラミター)が語源で、意味は「彼の岸へ至る」ということです。

 この世の者が、仏様の境涯に到るためには六つの修行が必要で、「六波羅蜜」と呼ばれます。

【六波羅蜜】

 ①「布施(ふせ)

    見返りを求めない応分の施しをする事をいいます。貪欲の気持ちを 

    抑えて、完全な恵みを施すことで、布施行は物質だけではありません。

 

 ②「持戒(じかい)

    道徳・法律等は人が作り現在はますます複雑になっています。私た

    ちは高度な常識を持ち、瞬時瞬時に自らを戒める事が肝要です。

 

 ③「忍辱(にんにく)

    如何なる辱めを受けても、堪え忍ぶことが出来れば、苦痛の多い現 

    代社会において、自らが他の存在に生かされていることがわかり、全て

    の人の心を我が心とする仏様の慈悲に通じることとなります。

 ④「精進(しょうじん)

    不断の努力をいいます。我々人の生命は限りがあります。ひとと

    きも無駄にすることなく日々誠心誠意尽くすことです。冷静に第三者の

    立場で自分自身を見つめることをいいます。

 ⑤「禅定(ぜんじょう)

    冷静に第三者の立場で自分自身を見つめることをいいます。

 

 ⑥「智慧(ちえ)

    我々は本来仏様の智慧を頂戴してこの世に生をうけてます。しかし

    貪りや怒り愚痴によってその大切な智慧を曇らせてしまいがちです。

 煩悩と迷いの世界である【此岸(しがん)】にある者が、「六波羅蜜」

(ろくはらみつ)の修行をする事で「悟りの世界」すなわち【「彼岸」

(ひがん)】の境地へ到達すことが出来るというものです。

 

『六波羅蜜寺』ホームページより引用

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momo&御倉邸

御倉邸

日本銀行福島支店の前身である出張所が、明治32年東北で初めて開設されて以来

東北と福島の経済の大きな役割を果たして来ました。

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日本銀行の役宅として昭和2年に建設し
使用していた物を平成12年3月に都市公園として、整備されました。

建物は、名称を「御倉邸」としてそのまま残し
御倉町地区公園として開園されました。

公園周辺は、福島藩の米蔵や船着場があった歴史的場所で、大変美しい水辺景観、川とまちと人を結ぶ、中心市街地の回遊拠点となる、すばらしい施設です。

桜の季節になりましたら「花見山」の帰りに「御倉邸」まで、足を運びましょうsign03

★゜・。 (ノ∀`)・゚・。 オニギリモッテイキマショウ~・。・゜☆

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momo&松花堂弁当

先日、集まりがあり予約をとりましたら、1人2300円~と言うことで、2300円のご馳走は

「どのような内容ですか」? と聞きましたら「松花堂」弁当のようなものです。との答え。

09315_085_2 聞きなれた「松花堂」弁当の名前が出てきました。

松花堂弁当の歴史

松花堂弁当(しょうかどうべんとう)は、中に十字形の仕切りがあり、縁の高いかぶせ蓋のある弁当箱を用いた弁当

仕切りのそれぞれに刺身、焼き物、煮物、飯などを見栄え良く配置する。盛り分様式としては、ごはんと数種類のおかずを組み合わせたものであり、幕の内弁当に似ているとも言え、しばしば混同もみられる。しかし源流は、幕の内弁当が本膳料理の流れを汲む江戸時代に遡るものであるのに対し、松花堂弁当は懐石料理(茶料理)の流れを汲み昭和になってから誕生した様式であり、歴史は大きく異なる。

なんとなく幕の内弁当より松花堂弁当の方が「歴史が古い」かなと思っていましたが、まったく歴史もちがい「流れ」も違うのには、びっくりしました。

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momo&いけばな池坊展 池坊福島支部

9時30分友達を誘って、10時開場の「「池坊華展」に「うきウキ」しながら会場にむかいまた。
車に乗った時から お花のお話ばかりで「あっと」言う間に会場につきました。
華展会場は すでに和服姿の先生方で華やいでいました。

09315_056_18 この作品は支部長さんの作品で「大作」でした。花の流れ、流れの中に可愛い花(しだれ梅)が顔をだし、その奥の古木、ワンポイントの花、めずらしい花も見えかくれして全体のバランスも考えられた、素晴らしい作品でした。
花材は「トラック」で運んだそうです。

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華展は一つ
一つの作品
が、いけた方の心が私に伝わってきました。

これからまだまだ続くであろう、お花のお稽古。尊敬する若い先生を頼りに「楽しみ」ながら若い仲間と学んで行きたいと思います。
この華展によって「すごい」エネルギーをいただきました。

・‥…━━━☆・‥… (v^ー゜)ヨカッタ!! ☆・‥…━━━☆

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momo&まんさく(万作)

風があり あまり期待しない日でしたが、「晴れ」ました~~ sign04 sun sign04 。
友達が用事があるから呼ばれ、お邪魔しましたら、まんさくの花が満開でしたsign03

Photo 20 可愛い「まんさく」の花でしたが、寒い中頑張って咲いているのがわかりました。
我が家には「さんしゅゆ」がありますが、「ふと」気が付くと「福寿草」もありどうして「春」は黄色い花が多いのかな~sign02
「れんぎょ」もでしょ。?

まんさく(万作)の花言葉
「霊感」「ひらめき」「直感」「神秘」

名前の由来は、
「まず咲く」が「マンサク」になったという説、
「豊年満作」の「マンサク」をとったという説がある。

東北地方を中心に、この花の咲き方でその年の作物の作況を占う言い伝えがある。

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mommo&華道3月12日

3月はいろいろな行事があり、お花のお稽古を休んだ方は2人でした。

花 材 : スターチス・チューリップ・スゥイートピー・レースフラワー・さんしゅゆう

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★ お花を持参した方がいらっしゃたので、勉強させられました。

★生チョコを作って持ってきて下さった方もいらしゃいました。(ブラックチョコで作ったそうです)

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momo&青色申告・京都の和菓子

午前中は「ちよっと」風がありましたが、「今」外は吹雪いています。

青色申告提出期限は3月16日で~す。

毎年1月に「今年」こそは 早めに申告しょうと部屋に大きく「申告」と書いて、毎日ながめて

いるのですが、「事務」の「エンジン」がなかなかかかりません(#゚Д゚)y-~~イライラ

今日やっと「申告」しました _/\○_ε=\_○ノ デキマシタ!

青色申告は 昭和25年に税制改正で きまったそうです。

09310kyouto_004_20_2 申告をすませて、「ほっと」しているところに親戚の親子が「ニコニコ」と来てくれました。
親子で京都に行っての「おみやげ」持参でしたsign03
早速お開きして、ご馳走になりましたが、「なんと」
アワ((゚゚дд゚゚ ))オイシイ!!   (´ρ`)ジョウヒン!!

申告提出で疲れきってた私には、すばらしい「おみやげ」をいただきましたsign03

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momo&菜??

何の「菜」・・名前わからないのです。

30年もお付き合いしている友人が、ご主人と2人で野菜を作っていらしゃるので~す。

何時も、「今畑からとてきのよ」と言いお野菜を沢山いただいてますsign03

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今日は「貴女が好きな菜」よと言われ手に渡されたのですが、「名前」がわかりませんsign02
でも、「だ~すき」です。
何年も頂いているのに「菜の名前」がわからないのです。「恥ずかしく」なちゃいますね。  (;´д`)トホホ… 

どなたか教えてくださいませ。  (´・ω・`)ショボーン
 

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momo&水稲の害虫「カメムシ」

 [ 斑点米0939_003_20 0939_004_20 ]          
毎年12月には沢山の糯米を頂いて、お餅をついてましたが、黒い斑点米があり「どうしたのだろう」と思っていましたら、今日新聞に害虫「カメムシ」の被害の記事が出て、「これだ~」と思いましたsign03

 要 因

 地球温暖化や耕作放置地の増大なども指摘されています。
 カメムシは温かい気候を好む為、主に出穂期に発生。もみの割れ目に口を差し込んで汁を吸い、米の一部を黒く変色させる。これが斑点米です。

クモヘリカメムシの写真です。
Photo
カメムシは色々な種類ありますが、地元の水稲の被害は
「クモヘリカメムシ」が多く発生しているそうです。
「アカヒベホソミドリカスミカメ」は国内全域で発見されています。

斑点米を「赤飯」に出来ず、7合の糯米を選別するのに2時間かかりました。

★゜・お祭りには「美味しい赤飯」が出来ましたsign03 ・゜☆゜

 

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momo&お出迎え「すずめ」

晴れた日、朝10時ころ「宅急便」が届きましたsign03

093_7  中には心あたたまる品々が入っていて、その中の「可愛いすずめ」は
沢山のお友達が「訪ねてくるように」と「お出迎えのすずめさんです」と
メセージが添えてありました。
 「ありがとう・・」胸が「じ~ん」ときました。
 「きっと」賑やかな友達で、「笑いの絶えない」ルームになると思います。

ツバメの種類

               ツバメ
              スズメ目ツバメ科

 九州以北に生息する夏鳥で人家などにドロでお椀型の巣を作ります。
 赤褐色の顔で体の上面は黒く下面は白。燕尾を持ちます。
 翼を折り曲げて羽ばたき、地面をかすめるように飛んで虫を食べます。
 近い種類にコシアカツバメ、リュウキュウツバメ。

イワツバメ
スズメ目ツバメ科

 九州以北の夏鳥で建物や自然の岸壁に集団でどんぶり型の巣を作ります。巣は隣同士の隙間があまりありません。
 ツバメより小さくずんぐりしていて、腰と腹が白く尾が短いのが特徴です。
 空中で飛びながらエサをとり、翼を折り曲げて羽ばたきます。
 近い種類にショウドウツバメ。

アマツバメ
アマツバメ目アマツバメ科

 夕立ち前に低空を飛ぶから「雨燕」と言われたそうです。
 ツバメ類より大型で尾に深い切れ込みがあり腰が白です。
 鎌のように翼を広げ集団で滑空して空中で虫をとりますが、巣以外の場所には降りません。
 海岸や高山の崖・岩の隙間に集団で繁殖します。
 近い種類にヒメアマツバメ。

 

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momo&ダチョウのたまご

Photo  「道の駅」に立ち寄りましたら、「ダチョウ」のたまごが冷蔵庫ケースの中で、2000円の定価を付けられてました。
 ダチョウのたまごは1個の重さが平均1.2kg以上養鶏の20~25個分あるそうです。

0937_2 調理方法
ゆでたまごは、約1時間30分 ~2時間かかります。
その他、目玉焼き・スクランブル・茶碗蒸し等。
厚焼きたまごは、カステラのようなふんわり感としっかりした味わい。

0937_3 エッグアート
 中身をだして、酢水で洗い乾燥させます。
表面に絵を書いたり、写真を張ったり、削ったり
オリジナルのアートが出来るそうです。

0937_004_20 いろいろ工夫されてた商品が飾られ
人目を引いてました。

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momo&華道3月1回

0935_003_18 0935_007_18           
 今日は大変忙しい日で、お花のお稽古は

「休もうかな~」と思いましたが、

「いやいや」そうもいかないと、car dash sign04 で行きました。

先生が待っててくださいました。

花 材 : とさみずき・スプレーバラ・フリージャー・ゆうかり・かすみ草

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momo&シゲばぁちゃんのお雛様

ひな祭り日和で、「ルンルン」していると、パソコンメールに「シゲばぁちゃんのお雛様」の

写真が送信されていて、「わ~ぁ」すごいsign03

80歳になる姉が今まで自分で作った雛様写真撮りしパソコンで送信してくれたのす。

メールで「ブログ」にお雛様の写真を出す事を承諾をいただいて、ピクチャートレイルにしました。

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momo&お雛様(ピクチャートレイル)

3月3日 ひな祭りまで「かわいいお雛様」を訪ねて写真を撮ったり、コピーしインストールといろいろ楽しませていただきました。

享保から現代までのお雛様、まだまだ写真不足ですが、ピクチャートリルにしました。

運よく享保雛の写真が撮れたのはラッキーでした。

ひな人形の種類

立雛(たちびな)

立雛は文字どおり立っている姿の雛のことで、坐っている内裏雛に対してそう呼ばれたのでしょう。立雛の多くは衣裳が紙でつくられていることから、紙雛とも呼ばれています。平安時代の「ひいな遊び」とお祓いの「かたしろ」が、時代の流れの中で結びつき、とけあってできたのが立雛でひな人形の源流のひとつとされています。

坐雛(すわりびな)

坐雛の中には、その製法の上から、裂地(織物)の装束をつけた衣裳雛、土焼彩色の雛などいろいろな種類のものがありますが、その中心をなしてきたのは衣裳雛でした。
 現存する雛には、江戸時代を遡るものは今のところないようですが、坐雛には俗に室町雛(むろまちびな)とか、寛永雛(かんえいびな)とか享保雛(きょうほうびな)などと、まことしやかに時代の呼び名をつけているものがあります。しかし、これは決してその時代につくられたことを意味するものではなくて、ひとつのスタイルに対して与えられたものにすぎません。坐雛にはその他、次郎左衛門雛とか有職雛(ゆうそくびな)、古今雛(こきんびな)などと呼ばれているものがあります。

室町雛(むろまちびな)

室町雛は、坐雛の一番古い形式とされていますが、いつ頃つくられたのかは明らかでありません。ただ、雛の頭やポーズ、装束の状況、古式立雛との比較から、江戸前期の作と考えられています。丸顔の頭をみると、宝暦以後流行した次郎左衛門雛と大変よく似ていますが、形式が非常に古いことから、次郎左衛門雛の源流であるともいわれています。

次郎左衛門雛(じろうざえもんびな)

丸顔の頭のものを一般に次郎左衛門雛と呼んでいます。これは、京都の人形師、雛屋次郎左衛門によりつくられたことから、製作者の名前で呼ばれています。はじめは上流階級のひな人形でしたが、宝暦11(1761)に江戸の日本橋に店を出してからは、一般にも流行していました。

天明(17811789)のころの川柳に「きめのいい、団子に目鼻、次郎左衛門」と詠まれています。

寛永雛(かんえいびな)

寛永雛は、坐雛の中では室町雛に次いで古いと考えられています。この雛の特徴は、男雛では冠を頭と一緒につくってしまう共冠(ともかんむり)で、髪を植え付けていないこと。女雛では額の生え際に作り眉を描き、装束は、小柚、袴で、室町雛と同じように袖を左右に開いていることなどです。


享保雛(きょうほうびな)

 享保雛は、江戸中期の享保(17161736)ごろに流行したといわれる雛です。衣裳は金襴(きんらん)や錦(にしき)をつかった豪華なもので、男雛は束帯(そくたい…昔の朝廷の正式の礼服)に似た装束で、手に笏を持ち、太刀をつけています。女雛は五衣(いつつぎぬ)・唐衣(からぎぬ)に似せた装束で、袴のなかに綿を多く入れて丸くふくらませ、宝冠(ほうかん)をかぶり、檜扇(ひおうぎ)を持っています。
 享保雛には大型のものが多く、中には70㎝の雛もみられます。

古今雛(こきんびな)

古今雛は、明和(17641772)のころ、江戸の上野池端の大槌屋が十軒店の人形師、原舟月(しゅうげつ)に顔を彫らせて売り出したといわれています。写実的な顔と、見た目のきれいな装束が人気を集め、江戸ばかりでなく京、大阪でも大いにもてはやされました。江戸末期のころには、雛の眼に水晶やガラスがはめ込まれるなど、つくりも精巧になっています。

有職雛(ゆうそくびな…高倉雛・山科雛)

一般の雛人形は、見栄えの良いようにつくられましたが、公家(くげ)衆の装束は、身分や年齢、季節によって違うので、公家衆の実際の礼式にかなうように正しく調べてつくられたのが有職雛です。

宝暦(17511764)のころつくられましたが、一般に売り出されたものではなくて、公家衆が特別に注文してつくらせた雛です。朝廷に仕えて、公式の装束の製作を受けもっていた高倉家、山科家に衣服をつくらせたことから、高倉雛、山科雛とよばれることもあります。

竹田人形

竹田人形は、おもに大阪でつくられたといい、その名も操(あやつ)り人形で名高かった浪花の竹田座に基づいたのであろうといわれています。
 ヘの字にまげた口、つり目、つり眉など、歌舞伎特有の表情をつくり、身体をひねった動きのあるポーズをとらせているのが特徴です。また、格狭間(こうざま…くりぬき)のある黒塗りの台上にすえている点が、すべての竹田人形に共通しています。

御所人形(ごしょにんぎょう)

御所人形は、享保(17161736)のころ京都でつくりはじめたと伝えられ、頭の大きな、体の丸々とした幼児の裸人形です。
 西国の大名が参勤交代のおり、京都の御所や公家たちに贈り物をした返礼に、この人形が贈られたことから、その名が起こったともいわれています。

市松人形(いちまにんぎょう)

市松人形は、子どものもてあそび人形として広く親しまれ、衣裳を季節や行事にあわせて着せかえて、抱いたり背負って楽しみました。
 名前のいわれは、市松模様で有名な役者、佐野川市松の姿形を真似てつくったので、市松人形とよばれるようになったといわれています。中でも、上等な人形は三つ折れ人形といわれ、足の付け根、膝、足首が折れ曲がる仕掛けになっており、立っことはもちろん、足を投げ出して坐ったり正座もできました。

男雛と女雛の位置について

雛を飾るときの男雛と女雛の位置については、昔と今、関西と関東では左右が反対になっています。雛飾りで左右というのは、“左近の桜"(さこんのさくら)“右近の橘"(うこんのたちばな)というように、内裏さまの方から見ての左右をいいます(左大臣・右大臣も同様)
 男雛と女雛の位置がかわったのは、昭和になってからのことです。昭和天皇の即位式が京都の紫宸殿(ししんでん)で行われたとき、天皇の高御座(たかみくら)が中央にあり、向かってその右方のややうしろに皇后の御帳台(みちょうだい)がおかれてあったことからそれにならったようです

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momo&シンビジューム・デザート

 つつこ引き祭も終わり、「ほっと」している処に、友達がcardashでいらしゃいました。

 (●^o^●)声の優しい友人は、「ま~」立派なシンビジュームを車からおろし、プレゼントをいただきましたsign03

0931_001_17 私は「えっ」「こんなに立派なシンビジューム」頂いて「いいの」?
「ま~ぁ~嬉しいこと」の連発でした。sign04shinehappy01sign04

0931_002_25 もう1つのおみやげは、いちご・パイナップル・みかんの
手作り(フルーツカンテン)デザートでした。

とっても彩りがよく、甘さかげんもよく、ご馳走になるのが「もったいない」ような気がしました。

私は手作りの「柿生チョコ」「生チョコ」とコーヒーを入れ、2時間も「話に花を咲かせ」
友人は何時でも、フルーツのデザート「作ってあげる」と約束してかえりました。

シンビジュウムの写真・・①普通にフラシュを使って撮った写真 ②フラシュ禁止にして、バックを明るくして撮影した写真と2枚撮ってみましたら、②の写真が透明感・立体感が出るのを知りましたsign03
今回は②の写真をブログに載せました。

シンビジュームの花言葉は

「華やかな恋」「高貴な美人」「誠実な愛情」「深窓の麗人」「飾らない心」「素朴」

花が大型の「西洋系」と、小型の「東洋系」がある。
両者を交配して、耐寒性に富む育てやすい品種が作出され、一般的になってきている。

海綿状の組織に包まれた「気根」をもち、空気中の水分や雨水などを吸収する性質の着生ランである。
通気性が悪いと生育不良となるので、普通の土には植えず、水ゴケや砂利などに植え付ける。

《この花の基本情報》
ラン科 多年草
原産地 インド、東南アジア、オセアニア、中国、日本
草丈 80センチ前後
花期 12~4月
花色 白、ベージュ、黄緑、黄色、白、薄ピンクなど

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momo&つつこ引き祭り

【つつこ引き祭りの由来】
 伊達市保原町は市場町として発展した地域で、毎年旧正月25日の市祭りに「つつこ引き」が行われていた。
 ところが、江戸時代中期、享保年間に大飢饉があり、当時の領主・松平出雲守通春公が厳島神社の境内(当時は現在の丸山観音)に領民を集め種もみを分け与えたところ、翌年は大豊作となり、領主の善政に感謝し、神前に初穂を捧げ豊作を祝ったという。それ以来、五穀豊穣を祈る神事として一層盛んになった。
 「つつこ引き」は、毎年続けられてきたが、ある年「中止」したところ悪病が流行し、その後再び、無病息災を祈る神事として再び盛んになったといわれている。
 現在は、毎年3月第1日曜日、寒風のなか裸の若衆が、「商売繁盛・五穀豊穣・無病息災」を祈る勇壮な祭りとして、市指定無形民俗文化財に指定されています。

赤飯を入れ、大縄で締め上げた“つつこ”を力強く引き合う
豊作を祈願して、2升の赤飯を入てた直径およそ1.5mの「つつこ」を3方から引き合う勇壮な祭り。
“つつこ”とは、700束ほどのわらの中に2升の赤飯を入れ、5本の大縄で締め上げたもの。直径約1.5m長さ約3mのつつこを下帯姿の男たちが3方から激しく引き合う。威勢の良い掛け声が響き渡り、赤飯はいつしか餅に。つつこを開き、宮司の手によって参拝者に配られる。寒風の中、男たちの熱気があたりを包む、勇壮な伝統行事です。
各 町内からの太皷の競演は子供から大人まで毎日練習の効果が出てすばらしいものでした。

前日(2月28日)の係り つつこ造りは159名
               竹たて    36名
               交通     10名
               担ぎ台組み立て 28名    

当日(3月1日)は10の係りに別れ51名 
           かつぎ手    67名多くのメンバーで協力され「つつこ引き祭り」がおこなわれました。

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